Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Süslü Pasta

Süslü Pasta Servis Zamanı
Süslü Pasta Servis Zamanı

İzmek Pasta Kursumuzda önceki zamanlarda yapmış olduğumuz bir pasta. Tadı kadar görüntüsü de çok güzel ve göze hitap eden bir tarif.

Süslü Pasta

Süslü Pasta
Süslü Pasta

Malzemeler

Keki için;

  • 2 Yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 2 Çorba kaşığı süt
  • 2-3 Adet muz
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta
    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Krema için;

  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1 Kahve fincanı toz şeker
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta
    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Ayrıca

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 Poşet krem şanti
  • 1 Paket vanilya
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta
    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Krema pişirilir, soğutulur ve çırpılmış krem şanti katılır ve tekrar çırpılır.

    Üzeri için;

  • Rendelenmiş çikolata
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Yapılışı

    Yumurta ve şeker çırpılır, süt, sıvı yağ konur, çırpılır. Un ve kabartma tozu koyulur, spatulayla karıştırılır. Kare borcama dökülür, biraz beyaz hamur bırakılır. Bıraktığımız beyaz hamura kakao ve süt ilave edilir, karıştırılır. Kekin üzerine dalgalı bir şekilde dökülür. Isıtılmış fırında pişirilir. Muz dilimlenir ve kekin üzerine dizilir. Krema muz dilimlerinin üzerine dökülür ve üzeri düzeltilir. Rendelediğimiz çikolata ile süslenir.

    Yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin diyorum, afiyet olsun.

    İzmek Pasta Kursu Ispanaklı Tahinli Açma Börek

    Öncelikle tüm milletimizi yasa boğan Soma maden faciasında hayatını kaybeden değerli işçilerimize Allah’tan rahmet diliyorum.

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız bir başka lezzet. Ispanaklı Tahinli Açma Börek tarifinin lezzetine garanti verebilirim, çok zor olmayan ama çok güzel bir tarif.

    Malzemeler

    1 Çay bardağı yoğurt
    1 Çay bardağı sıvı yağ
    1 Şişe soda(maden suyu)
    2 Yumurta
    Aldığı kadar un

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    Arasına sürmek için

    1 Su bardağı sıvı yağ tereyağ karışımı
    1 Su bardağı tahin

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    Açmak için

    Nişasta
    Un

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    İçi için

    Ispanak
    Kuru soğan
    Yağ
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı

    Kuru soğan doğranır, ıspanaklar yıkanır ve doğranır. Kuru soğan biraz sıvı yağda kavrulur, doğranmış ıspanaklar ilave edilir ardından tuz ve karabiber de ilave edilir. Biraz sotelenir, ıspanaklar fazla pişirilmez.
    Hamuru için bütün sıvılar yoğurma kabına alınır, un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğrulur, biraz dinlendirilir.
    6 eşit parçaya bölünür, nişasta ve un karışımı merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açılır, aralasına tahinle sıvıyağ karışımı sürülür. 3 tanesi böyle üst üste konur, en üste bir şey sürülmez. Öteki üç tane de böyle hazırlanır.

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    İlk parça alınır, açılabildiği kadar açılır ve iki ucuna ıspanaklı iç den konur, karşılıklı rulo yapılır. Ortada birleştirilir. Ortadan kesilir, iki tane rulomuz olur ve istediğimiz büyüklükte dilimlere kesip yağlanmış tepsiye dizilir.

    Öteki üçlü açtığımız yufka da aynı şekilde açılır, iç koyulup rulo sarılır.

    Ispanaklı Tahinli Börek
    Ispanaklı Tahinli Börek

    Üzerine yumurta sarısı sürülür ve ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

    Denemenizi tavsiye ederim, afiyet olsun.

    İzmek Pasta Kursu Ispanaklı Pide

    Ispanaklı Pide Servis Zamanı
    Ispanaklı Pide Servis Zamanı
    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide

    İzmek Pasta Kursumuzun sevilen bir tarifi, Ispanaklı Pide. Hem göze hitabeden hem de severek yiyebileceğiniz bir tarif.

    Malzemeler

  • 1 Su bardağı ılık süt yarım paket yaş maya
  • 1 Su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 Yemek kaşığı toz şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 2 Yemek kaşığı yoğurt
  • Un
  • Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide

    İçi için

  • 2 soğan
  • Ispanak
  • Beyaz peynir veya lor
  • Karabiber
  • Tuz
  • Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide

    İçinin Yapılışı

    Soğanlar küçük küçük doğranır, ıspanaklar yıkanıp ince ince doğranır. Tuz, karabiber, ve peynir ufalanıp ilave edilir, hepsi karıştırılır. Çiğden içimiz hazır olur.

    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide

    Pidenin Yapılışı

    Unun ortası açılır; toz şeker, süt ilave edilir ve maya koyulur, eritilir. Yoğurt, tuz ve sıvı yağ ilave edilip yumuşak bir hamur yoğrulur. Mayalandırılır.

    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide

    Hamurumuzdan bezeler kopartılır (yumurta büyüklüğünde), merdaneyle uzun açılır ve iç malzememizden koylulup kenarlardan ortaya doğru pide gibi kapatılır. Bütün bezeler bu şekilde hazırlanır,tepsiye dizilir.

    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide
    Ispanaklı Pide

    Mayalandırılır bir süre sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve ısıtılmış fırında pişirilir.
    Afiyet olsun.

    İzmek Pasta Kursu Haşhaşlı Çörek

    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek

    İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız çok lezzetli bir tarif. Haşhaşlı Çörek tarifini arkadaş günlerimizde yapabileceğiniz gibi yiyenlerden de tam not alacağınıza eminim.

    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek

    Malzemeler

  • 1 Paket yaş maya
  • 1 Su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Yemek kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un
  • İçi için

  • Haşşaş ezmesi
  • Sıvı yağ
  • Ceviz içi
  • Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek

    Yapılışı

    Unun ortası açılır. Toz şeker, süt ve su konur, maya eritilir. Tuz ilave edilir, yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamur ikiye bölünür ve mayalandırılır.

    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek

    İlk parça alınır, merdaneyle açılır ve biraz uzunlamasına açılır. Haşhaş sıvı yağla biraz karıştırılıp inceltilir. Yufkanın üzerine haşhaşlı iç sürülür, ceviz ilave edilir ve rulo yapılır.
    Dilim dilim kesilerek dik şekilde tepsiye dizilir.

    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek

    İkinci parça da aynı açılır ve haşhaş sürülür ve rulo yapılır. Biz ikinci ruloyu değişik şekilde hazırladık, resimlerden rahatça anlayabilirsiniz. Rulo uzunlamasına ortadan kesilir. Kendi etrafında sarılır ve yuvarlanır. Önceden ısıtılmış 150 derecede 15 dakika sonra 200 derecede 15 dakika pişirilir.

    Haşhaşlı Çörek
    Haşhaşlı Çörek

    Afiyet olsun.

    İzmek Pasta Kursu Lor Kurabiye

    Lor Kurabiyesi
    Lor Kurabiyesi

    İzmek Pasta Kursumuz artık bitti. Ben de eski, burda paylaşmaya vakit bulamadığım tarifleri paylaşmaya devam ediyorum. Lor Kurabiye hafif ve lezzetli bir kurabiye olmuştu.

    Lor Kurabiyesi
    Lor Kurabiyesi

    Malzemeler

  • 250 Gr tatlı lor
  • 1,5 Su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 Yumurta 1in akı üzerine
  • 1 Pakaet kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • Lor Kurabiyesi
    Lor Kurabiyesi
    Lor Kurabiyesi
    Lor Kurabiyesi

    Yapılışı

    Sıvı malzemeler bir kaba alınır ve elle karıştırılır. Un azar azar ilave edilir, kabartma tozu koyulur. Lor peyniri ilave edilir ve çok yumuşak bir hamur yoğrulur. Küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır ve tepsiye dizilir. Üzeri bıçakla artı şeklinde çizilir ve yumurta akı sürülür. Biraz toz şeker serpilir. Isıtılmış fırında üzeri hafif pembe olana kadar pişirilir.

    Afiyet olsun.

    Şuanda 25 ziyaretçi çevrimiçi
    2 ziyaretçi, 23 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 51 de 12:01 am UTC
    Bu ay: 54 de 07-01-2022 11:50 pm UTC
    Bu yıl: 108 de 02-22-2022 03:06 am UTC
    Scroll To Top