İzmek Pasta Kursu Patatesli Bohça Böreği

02 Mayıs 201402 Mayıs 2014 - Emine KOZ Leave a comment

Patatesli Bohça Böreği - Servis Zamanı — Patatesli Bohça Böreği – Servis Zamanı

İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız tariflerden biri Patatesli Bohça Böreği. Yapımı pratik ve çok lezzetli.

Patatesli Bohça Böreği Tarifi

Malzemeler

1 Kilo yufka

1 Su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı su

İçi için

4 Adet patates

2 Adet kuru soğan

2 Domates

3 Sivri biber

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Pul biber

Yapılışı

Patatesler soyulup küp küp doğranır, soğanlar ince ince doğranır, domates ve biber ince ince doğranır. Bütün malzemeler karıştırılır. Çiğden olacak hepsi.

Yufka serilir, sıvı yağlı suyla ıslatılır, her yeri bohça gibi sarılır ve 4 parçaya kesilir. İlk parçaya patatesli iç konur, bohça gibi kapatılır ve ters çevrilir, yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizilir. Bütün yufkalar bu şekilde hazırlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

İzmek Pasta Kursu Lahmacun Böreği

02 Mayıs 2014 - Emine KOZ Leave a comment

İzmek Pasta Kursumuzdan eski bir tarifimiz. Yaklaşan Ramazan orucumuzda sahurlarımızda severek yapıp yiyeceğimiz bir tarif. Yapımı son derece kolay göze ve mideye hitap eden ve kesinlikle denemenizi tavsiye ettiğim bir börek.

Malzemeler

1 Kilo yufka

Yarım su bardağı su

Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için

3-4 Tane kuru soğan

1-2 Domates

1-2 Dal maydonoz

Karabiber

Tuz

Yapılışı

İç malzemeyi hazırlıyoruz. Domatesler doğranır, soğanlar küçük küçük doğranır, maydonozlar doğranır. Tuz, karabiber ilave edilir. Bütün malzemeler çiğden karıştırılır biraz su ile yumuşak bir iç hazırlanır.

Yufkamızı yağlık kağıt serili tepsimize yayıyoruz. Su ve yağ karışımını yufkamızın her yerine sürüyoruz. Yufkanın iki ucunu ortada birleştiriyoruz, yine ıslatma suyu ile ıslatıyoruz. Diğer köşeleride ortada birleştiriyoruz ve ıslatıyoruz. Üzerine el ile iç malzememizi yayıp düzeltiyoruz. Isıtılmış fırında çok fazla kızartmadan pişiriyoruz. Fırından çıkan lahmacun böreğimizi rulo sarıyoruz ve 4 parçaya bölüyoruz.

Afiyet olsun.

İzmek Pasta Kursu Kartopu

02 Mayıs 201402 Mayıs 2014 - Emine KOZ Leave a comment

İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız yapımı çok kolay bir tatlı tarifi. Çocuklarımızın partilerinde yapacağımız ve çocuklarımızın hem ilgisini çekeceği hem de çok seveceği bir tarif.

Tarifi

1 Su bardağı süt tozu

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 Paket krema

1 Su bardağı hindistan cevizi

1 Paket kırılmış çilekli gofret

1 Damla kırmızı gıda boyası

Hindistan cevizi bulamak için

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılır, gerekirse biraz daha hindistan cevizi eklenir. Küçük bilyeler yapılır ve hindistan cevizine bulanır. İki renkli yapmak için beyaz olana boya ve çilekli gofret koyulmaz sade yapılır.
Dediğim gibi yapılışı çok kolay ve güzel bir tarif.

Kolay gelsin.

Rengarenk Pasta'm

Pasta Tarifleri

Month: Mayıs 2014

İzmek Pasta Kursu Patatesli Bohça Böreği

İzmek Pasta Kursu Lahmacun Böreği

İzmek Pasta Kursu Kartopu