Rengarenk Pasta'm

Zehra Nisa 1 Yaşında

zehra nisa 4 zehra nisa zehranisa zehranisa1

 

Kuzenim Zehra sultanın torunu Zehra Nisa artık 1 yaşında. Pastası ve kurabiyeleri ile masa da yerimizi aldık.

Zehra Nisa’cım doğum günün kutlu olsun. Rabbim nice mutlu. sağlıklı.uzun seneler nasip etsin.

Pasta her zaman yaptığım tarifi iki katlı olarak hazırladım.Ganaj kaplı içi ise çikolatalı krema ve muzlu.

Kurabiyeler de her zaman yaptığım tarif.

 

İzmek Pasta Kursu Kirazlı Alman Pastası

Kirazlı Alman Pastası
Kirazlı Alman Pastası

İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız Kirazlı Alman Pastası tarifini sizlerle paylaşacağım.

Malzemeler

  • 250 Gr yumuşamış tereyağ
  • 1,5 Su bardağı toz şeker
  • 6 Yumurta
  • 3 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 3 Çorba kaşığı süt
  • 750 Gr kiraz konservesi
  • Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kreması

  • 1 Litre süt
  • 2 Paket vanilyalı puding
  • 6 Çorba kaşığı toz şeker
  • 250 Gr tere yağ
  • Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Üzeri için

  • 300 Gr bitter çikolata
  • Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Yapılışı

    Tereyağ toz şekerle çırpılır, yumurtalar tek tek ilave edilerek çırpılır. Diğer kuru malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Hamur ikiye ayrılır. İlk beyaz hamur tepsiye yayılır, öteki hamura kakao ve süt eklenir. Beyaz hamurun üzerine düzgünce yayılır. Kiraz şekerlemeleri dizilir ve biraz bastırılır. Isıtılmış 170 derecede pişirilir.

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kirazlı Alman Pastası
    Kirazlı Alman Pastası

    Kreması için 2 paket puding 1 litre sütle pişirilir. Ayrı yerde 250 gr tereyağı, 6 çorba kaşığı toz şekerle krema olana kadar çırpılır ve soğumuş pudingle karıştırılır. Soğuyan kekin üzerine soğumuş krema yayılır. Üzeri düzeltilir. Benmaride eritilen bitter çikolata biraz ılınınca kremanın üzerine düzgünce yayılır.

    İzmek Pasta Kursu Süslü Pasta

    Süslü Pasta Servis Zamanı
    Süslü Pasta Servis Zamanı

    İzmek Pasta Kursumuzda önceki zamanlarda yapmış olduğumuz bir pasta. Tadı kadar görüntüsü de çok güzel ve göze hitap eden bir tarif.

    Süslü Pasta

    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Malzemeler

    Keki için;

  • 2 Yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 2 Çorba kaşığı süt
  • 2-3 Adet muz
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Krema için;

  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1 Kahve fincanı toz şeker
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Ayrıca

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 Poşet krem şanti
  • 1 Paket vanilya
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Krema pişirilir, soğutulur ve çırpılmış krem şanti katılır ve tekrar çırpılır.

    Üzeri için;

  • Rendelenmiş çikolata
  • Süslü Pasta
    Süslü Pasta

    Yapılışı

    Yumurta ve şeker çırpılır, süt, sıvı yağ konur, çırpılır. Un ve kabartma tozu koyulur, spatulayla karıştırılır. Kare borcama dökülür, biraz beyaz hamur bırakılır. Bıraktığımız beyaz hamura kakao ve süt ilave edilir, karıştırılır. Kekin üzerine dalgalı bir şekilde dökülür. Isıtılmış fırında pişirilir. Muz dilimlenir ve kekin üzerine dizilir. Krema muz dilimlerinin üzerine dökülür ve üzeri düzeltilir. Rendelediğimiz çikolata ile süslenir.

    Yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin diyorum, afiyet olsun.

    Şuanda 15 ziyaretçi çevrimiçi
    4 ziyaretçi, 11 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 25 de 05:09 am UTC
    Bu ay: 54 de 07-01-2022 11:50 pm UTC
    Bu yıl: 108 de 02-22-2022 03:06 am UTC
    Scroll To Top