Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği
Lahmacun Böreği

İzmek Pasta Kursumuzdan eski bir tarifimiz. Yaklaşan Ramazan orucumuzda sahurlarımızda severek yapıp yiyeceğimiz bir tarif. Yapımı son derece kolay göze ve mideye hitap eden ve kesinlikle denemenizi tavsiye ettiğim bir börek.

Malzemeler

  • 1 Kilo yufka
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği

    İçi için

  • 3-4 Tane kuru soğan
  • 1-2 Domates
  • 1-2 Dal maydonoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği

    Yapılışı

    İç malzemeyi hazırlıyoruz. Domatesler doğranır, soğanlar küçük küçük doğranır, maydonozlar doğranır. Tuz, karabiber ilave edilir. Bütün malzemeler çiğden karıştırılır biraz su ile yumuşak bir iç hazırlanır.

    Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği

    Yufkamızı yağlık kağıt serili tepsimize yayıyoruz. Su ve yağ karışımını yufkamızın her yerine sürüyoruz. Yufkanın iki ucunu ortada birleştiriyoruz, yine ıslatma suyu ile ıslatıyoruz. Diğer köşeleride ortada birleştiriyoruz ve ıslatıyoruz. Üzerine el ile iç malzememizi yayıp düzeltiyoruz. Isıtılmış fırında çok fazla kızartmadan pişiriyoruz. Fırından çıkan lahmacun böreğimizi rulo sarıyoruz ve 4 parçaya bölüyoruz.

    Lahmacun Böreği
    Lahmacun Böreği

    Afiyet olsun.

    Şuanda 24 ziyaretçi çevrimiçi
    3 ziyaretçi, 21 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 51 de 12:01 am UTC
    Bu ay: 54 de 07-01-2022 11:50 pm UTC
    Bu yıl: 108 de 02-22-2022 03:06 am UTC
    Scroll To Top