Yeğenim Kübra’nın kına gecesi tatlı ikramlıklrını hazırladım.Vakit çok sınırlı olduğu için, 1,5 günde ancak bu kadar oldu.
Kübracım bir ömür mutluluklar dilerim.Allah mutlu mesut etsin niş.
kurabiye
Kermes Kurabiyeleri – Kurabiye
Kermes için yapıp, şeker hamuru ile süslediğim kurabiyeler. Şeker hamurlu kurabiye tarifi şu şekilde;
(Kurabiye süslemeleri isteğe göre değiştirilebilir. )
Her zaman yaptığım kurabiyelerime bu sefer zencefil ve tarçın kattım üzerini şeker hamuruyla kapladım.3 tanesine de ortasını kalıpla kesip bonibon şeker koydum ama 2 tanesi tepsiden çıkarırken kırıldı bir tanesini kurtarabildim.
Tarifim:
Yarım paket margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta,
3 yemek kaşığı fındık tozu,
1 Su bardağı puda şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı silme tarçın ve zencefil karışımı
1 çay kaşığı silme karbonat veya yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un.
yapılışı
Bütün malzemeler yoğrulur ele yapışmayan ama sertte olmayan bir hamur olması lazım 2 ya da 3 saat buzdolabında bekletilir.istenilen kalıplarla kesilip yağlı kağıt serili tepside önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika yada 20 dakika çok kızarmadan hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.soğutulur istediğiniz gibi sade veya şeker hamurlu,royal ıçıng.eritilmiş çikolatayla ile süslenebilir. ben bu tariften çok memnunum.
Doğum Günü Kutlama Kurabiyeleri
Şeker hamurlu kurabiyeleri doğum günü kutlaması için pastaya eşlik etmek için hazırladık.Sevgiliye veya eşinize böyle kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Şeker Hamurlu Kurabiye
Her zaman yaptığım kurabiyelerime bu sefer zencefil ve tarçın kattım üzerini şeker hamuruyla kapladım.3 tanesine de ortasını kalıpla kesip bonibon şeker koydum ama 2 tanesi tepsiden çıkarırken kırıldı bir tanesini kurtarabildim.
Tarifim:
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 Yumurta
- 1 Su bardağı puda şekeri
- 3 Yemek kaşığı fındık tozu
- 1 Su bardağı mısır nişastası
- Portakal kabuğu rendesi
- 1 Çay kaşığı silme tarçın ve zencefil karışımı
- 1 Çay kaşığı silme karbonat veya yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un.
Yapılışı
Bütün malzemeler yoğrulur ele yapışmayan ama sertte olmayan bir hamur olması lazım 2 ya da 3 saat buzdolabında bekletilir.istenilen kalıplarla kesilip yağlı kağıt serili tepside önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika yada 20 dakika çok kızarmadan hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.soğutulur istediğiniz gibi sade veya şeker hamurlu,royal ıçıng.eritilmiş çikolatayla ile süslenebilir. ben bu tariften çok memnunum.
Royal İcing Kursu
Bu kurabiyeler de eve geldikten sonra benim denediğim çalışma.
Evde ki çalışmam.
Evde ki çalışmam.
Evde ki çalışmam biraz topuk kısmı güzel olmadı ama modelini sevdim.
Siyah çizgileri gıda kalemiyle çizdim biraz acele ettim içingle yapıcaktım ama vakit yoktu.
Modeli kağıttan çıkarırken kolunu ve kafasını kopartabildim aralarına içing girdi biraz bozuldu ama model olsun diye sayfama koydum, inş daha güzelini yaptığım zaman resmi değiştiririm.
Bu resim de kurstan,kurumaya bıraktığımız kurabiyelerimiz.
Bir kaç hafta önce arkadaşım http://www.facebook.com/polly.ayse?fref=ts ayşe ile beraber ist sevgili Zuhal hanıma (http://www.facebook.com/pages/Konsept-Pasta/205762179444281) royal içing eğitimi almak için gittik. Çok zevkli ve güzel bir günün ardından elimizde harika kurabiyelerle döndük.Ben çok mutlu oldum,benim için çok güzel ve öğretici bir gün olmuştu.Zuhal hocam sizi tanıdığım için inanın çok mutlu oldum.İnş siz de bizden memnun kaldınız.Tekrar sizinle karşılaşmayı dilerim.Çok teşekkür ederim böyle güzel bir gün için.