İzmek Pasta Kursu

16 Ocak 2015 - Emine KOZ Leave a comment

İzmek pasta kursumuzun bu hafta ki menüsü

Fırında sütlaç

Tırtıl kurabiye

Profiteröl

Patates topları

Pırasalı börek.

İzmek Pasta Kursu Şalgamlı Bulgur Salatası

12 Ocak 2015 - Emine KOZ Leave a comment

İzmek pasta kursumuz sa yaptığımız şalgamlı bulgur salatası.Çok lezzetliydi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

4 su bardağı bulgur

8 su bardağı şamlgam suyu

kornişon turşu,limon,dereotu,taze soğan,tuz,sıvıyağ

Yapılışı

Bulgurları çok az yağda kavuruyoruz daha sonra şalgam suyunu ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişmiş suyunu çekmiş bulgurumuzu soğuması için dinlendiriyoruz. Soğuyan bulgurumuza salatalık malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazırdır. Afiyet olsun.

İzmek Pasta Kursu Etimek Salatası

06 Ocak 2015 - Emine KOZ Leave a comment

İzmek pasta kursumuz da yaptığımız etimek salatası.

Malzemeleri

2,5 paket etimek

2 su bardağı yoğurt

2 su bardağı süt

yarım çay bardağı mayonez

4 diş sarımsak

tuz, dereotu, kornişon turşusu, közlenmiş kırmızı biber, kırmızı lahana, nane, mısır

yapılışı

Etimekler süte bandırılıp borcama bir sıra dizilir. Yoğurda sarımsak tuz ve mayonez ilave edilip karıştırılır yarısı bir kaba alınıp bekletilir. Kalan sarımsaklı yoğurda kırmızı biberler küçük küçük doğranıp ilave edilir kırmızı lahana rendelenip ilave edilir biraz kornişon turşu ilave edilir bu karışım etimeklerin üzerine dökülür üzeri düzeltilir. Tekrar etimekler süte bandırılıp dizilir. Ayırdığımız sarımsaklı yoğurt etimeklerin üzerine dökülüp üzeri düzeltilir. En üstü salatalık malzemeleriyle istenilen şekilde süslenir. Afiyet olsun.