Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Tavşan Pasta

İzmek pasta kursumuzda bu hafta çocukların çok seveceği, bizim de çocuklarımızın doğum günlerinde yapabileceğimiz bir Tavşan Pasta yaptık. Hayli göze hitabeden bir pasta oldu.
Pastanın tarifini daha önce vermiştik. Buradan ( tıklayın ) alabilirsiniz.

Bu pastadan 1 tane 4 yumurtalı sade, bir tane 6 yumurtalı kakaolu hazırladık. Kakaolu pastayı ortadan ikiye kestik, arasına kremamızı sürüp öteki parça üzerine koyulur tekrar ince bir kat sürülür.

Beyaz kekte ikiye kesilir, tabak yardımıyla kulak ve papyonu kesilir. Kreması konur. İkinci parçasını üzerine kapatıyoruz ve ince bir kat krema sürüyoruz. (eğer pastayı 1 gün sonra yiyecekseniz üzerine krema değilde ganaj sürerseniz şeker hamuru erimemesi için daha garanti olur, biz hemen yediğimiz için sorun olmadı.) Pasta ayrı ayrı şeker hamuruyla kaplanır ve şekildeki gibi dikkatli bir şekilde birleştirilir. Detay süslemeleri yapılır, bıyık göz vs.

Krema tarifi

  • 1 Su bardağı un
  • 1,5 Su bardağı toz şeker
  • 1 Kg süt
  • 1 Çorba kaşığı nişasta
  • 2 Yumurta sarısı
  • 160 Gr bitter çikolata
  • Bütün malzemeler çikolata hariç bir tencerede karıştırılır, pişince ocak kapatılır ve çikolata ilave edilir, karıştırarak çikolatanın erimesi sağlanır, soğuyunca kullanılır.
    Yapan arkadaşlara kolay gelsin diyorum
    Afiyet olsun.

    Comments

    yorumlar

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Şuanda 29 ziyaretçi çevrimiçi
    13 ziyaretçi, 16 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 39 de 04:31 am UTC
    Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Scroll To Top