Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Avcı Böreği

İzmek pasta kursunda daha önceden yaptığımız Avcı Böreği tarifini paylaşmak istiyorum

Malzemelerimiz

  • 1 Kg yufka
  • 250 Gr kıyma
  • 1 Su bardağı ince bulgur
  • 2 Adet kuru soğan
  • 1 Su bardağı ceviz içi
  • 2-3 Dal maydonoz
  • Tuz, karabiber
  • Bulamak için

  • 3 Yumurta akı
  • Galete unu
  • 1 Su bardağı kızartmak için sıvı yağ
  • Yapılışı
    2 Soğan yemeklik doğranı,r biraz sıvıyağda kavrulur. İçine kıyma ilave edilir ve kavrulur. Bulgur ıslatılır, kıymalı harca konur. Tuz, karabiber konur, maydonoz konur ve karıştırılır.

    Yufkalar 8 eşit parçaya bölünür, iç harcından konur ve kalın sigara böreği gibi sarılır. Önce yumurta akına bulanır sonra galete ununa bulanır. Kızgın yağda iki tarafı da kızartılır.
    Afiyet olsun.

    Comments

    yorumlar

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

    Şuanda 35 ziyaretçi çevrimiçi
    6 ziyaretçi, 29 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 39 de 10:39 am UTC
    Bu ay: 69 de 05-14-2024 10:42 pm UTC
    Bu yıl: 280 de 02-02-2024 10:21 am UTC
    Scroll To Top