Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Avcı Böreği

İzmek pasta kursunda daha önceden yaptığımız Avcı Böreği tarifini paylaşmak istiyorum

Malzemelerimiz

  • 1 Kg yufka
  • 250 Gr kıyma
  • 1 Su bardağı ince bulgur
  • 2 Adet kuru soğan
  • 1 Su bardağı ceviz içi
  • 2-3 Dal maydonoz
  • Tuz, karabiber
  • Bulamak için

  • 3 Yumurta akı
  • Galete unu
  • 1 Su bardağı kızartmak için sıvı yağ
  • Yapılışı
    2 Soğan yemeklik doğranı,r biraz sıvıyağda kavrulur. İçine kıyma ilave edilir ve kavrulur. Bulgur ıslatılır, kıymalı harca konur. Tuz, karabiber konur, maydonoz konur ve karıştırılır.

    Yufkalar 8 eşit parçaya bölünür, iç harcından konur ve kalın sigara böreği gibi sarılır. Önce yumurta akına bulanır sonra galete ununa bulanır. Kızgın yağda iki tarafı da kızartılır.
    Afiyet olsun.

    Şuanda 8 ziyaretçi çevrimiçi
    2 ziyaretçi, 6 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 14 de 12:31 am UTC
    Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Scroll To Top