Rengarenk Pasta'm

Güneş Börek

Güneş Börek
Malzemeleri
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için
yarım paket yaş maya
2 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
8 10 bardak un

İçi için
4-5 patates haşlanmış,
100-200 gr beyaz peynir,
yarım bağ maydonoz, tuz,istenilen baharat karabiber, pulbiber
üzerine sürmek için 150 gr eritilmiş margarin
Un yoğurma kabına alınır ortası açılır (8 bardak konur gerekirse ilave edilip 10 bardağa tamamlanır) içine süt şeker maya konur maya elle eritilir üzerine biraz un serpilir mayalanmaya bırakılır unun üzeri çatlamaya başlayınca diğer sıvı malzemeler ilave edilir yoğurulur ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir ve yarım saat yada biraz daha fazla mayalanmaya bırakılır.
Patatesler haşlanır rendelenir baharatları peynir ilave edilir karıştırılır.
Mayalanmış hamur 4 eşit parçaya bölünür.ilk bölümü resimlerle de anlatmaya çalıştığım gibi merdaneyle açılabildiği kadar açılır içine eritilmiş margarin sürülür bir tarafı katlanır öteki tarafı da katlanır böylece zarf gibi dört tarafı katlanarak yarım saat buzlukta dinlendirilir öteki 3 parça da böyle hazırlanır.
Buzlukta bekleyen yufka medaneyle tekrar dikdörtgen olacak şekilde açılır uzunlamasına iç karcı konur sarılarak rulo yapılır.Hazırlanan rulo börek yağlanmış tepsiye konurken simit şekli verilerek iki ucu birleştirilerek konur.Böreğin kenarları keskin bir bıçakla kenardan ortaya doğru kesilir ama tamamen koparılmaz.Tekrar mayalanması için ılık bir yerde bekletilir.Mayalanan hamurun üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür ısıtılmış 150 derece fırında 10 dakika pişirilir sonra fırının ısısı 200 dereceye çıkarılır 10 dakika da bu şekilde pişirilir.
Afiyet olsun.

Oğlumun Doğum Günün Pasta’sı

En büyük oğlumun doğum günü pastası ancak yayınlayabiliyorum.
Allahım çok mutlu ve güzel bir ömür nasip etsin inş.Hep dualarım çocuklarımla beraber.
Pastamı vişneli bol çikolatalı hazırladım.

Tchibo İle Yeni Yıl Ziyafetine Hazır Mısınız?

img2-7c4297b5-8af8-49cd-8471-daf4aa47f240

Tchibo her hafta yenilenen temaları, modayı kaliteyle bütünleştiren ürünleri ve lezzetli kahveleriyle sevdiğimiz markalardan biri.

Bir Tchibo mağazasına girdiğinizde sizi karşılayan harika bir kahve kokusu duyuyorsunuz. Ürünlere bakmak için sabırsızlansanız bile kahve standının önünden güç bela ayrılıyor ve ürünlere doğru yöneliyorsunuz. Ürünlerin hemen hemen hepsi keyifli renklerde ve tarz ürünler. Üstelik hepsi birbirinden kaliteli ve dayanıklı. Tchibo ürünlerinin kalitesi, alanında uzman kişiler tarafından çok sıkı ve acımasız testlerden geçiyor ve sadece testi geçebilenler satışa sunuluyor.
img4-7c4297b5-8af8-49cd-8471-daf4aa47f240
yeni-bumerang

yeni-bumerang-2
Gelelim Tchibo’nun bu haftaki temasına! Malumunuz yılbaşı geldi, hazırlıklar başladı. Yemek yemek kadar yapmayı da sevenlere müjdeli haber, bu haftaki tema; Yılbaşı Sofrası! Kurşun kristalinden kadehler, karaflar, bardaklar… Japon felsefesiyle üretilmiş, mutfakta harikalar yaratan yardımcınız olacak bıçaklar, özel baharat değirmenleri, daha neler neler…

Yılbaşı Sofrası temasındaki tüm ürünler birbirinden güzel ama içlerinden seçerek birkaçına daha geniş yer verelim. Konu yemek olunca mutfak yardımcıları başrol oynuyor. Mesela kızartmalar, çok lezzetliler ama hazırlarken mutfağı mahvediyorlar. Bu temada kızartma sorununu kökten çözecek bir Koruyucu Kapak bulunuyor. Onunla kızartmalar hem daha lezzetli hem de mutfağı kirletmeden hazırlanıyor. Mutfağın olmazsa olmazı bıçak. Keskin ve profesyonel bir yardımcı olan Santoku Bıçak da bu temada. Etlere lezzet katan marine edilmiş olmalarıdır. Öyleyse Marine Şırıngası da yılbaşından önce mutlaka mutfağınıza girmeli. Harika tatlılar yapmanız için mini krep pişirme makinesini de kaçırmayın derim.

Yılbaşı Sofrası temasında bunlardan başka birçok ürün daha bulunuyor. Daha ayrıntılı incelemek için Tchibo.com.tr’ye tıklayıp, keşfe başlayabilirsiniz. Şöyle keyifli bir alışveriş yapıp, sonrasında da kahveyle yorgunluk atmak isteyenleri, çalışanlarının yüzünden gülümseme eksik olmayan Tchibo mağazalarına davet ediyor ve ekliyorum; yeni temalardan herkesten önce haberdar olmak için Tchibo Facebook sayfasını (https://www.facebook.com/tchiboturkiye) beğenebilirsiniz. Keyifli alışverişler!

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Şuanda 12 ziyaretçi çevrimiçi
2 ziyaretçi, 10 robot, 0 üye
Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 45 de 01:21 am UTC
Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
Scroll To Top