Rengarenk Pasta'm

Şeker Hamurlu Kurabiye

Her zaman yaptığım kurabiyelerime bu sefer zencefil ve tarçın kattım üzerini şeker hamuruyla kapladım.3 tanesine de ortasını kalıpla kesip bonibon şeker koydum ama 2 tanesi tepsiden çıkarırken kırıldı bir tanesini kurtarabildim.
Tarifim:

  • Yarım paket margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 Yumurta
  • 1 Su bardağı puda şekeri
  • 3 Yemek kaşığı fındık tozu
  • 1 Su bardağı mısır nişastası
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 1 Çay kaşığı silme tarçın ve zencefil karışımı
  • 1 Çay kaşığı silme karbonat veya yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un.

Yapılışı
Bütün malzemeler yoğrulur ele yapışmayan ama sertte olmayan bir hamur olması lazım 2 ya da 3 saat buzdolabında bekletilir.istenilen kalıplarla kesilip yağlı kağıt serili tepside önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika yada 20 dakika çok kızarmadan hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.soğutulur istediğiniz gibi sade veya şeker hamurlu,royal ıçıng.eritilmiş çikolatayla ile süslenebilir. ben bu tariften çok memnunum.

Doğum Günü Pastası

Yeğenimin arkadaşı erkek arkadaşına yaptırdığı sürpriz doğum günü pastası. Bol çikolatalı, içi ve dışı bol ganajlı ve fotoğraflı pastamız.

Tarif için tıklayın;

12 kişilik

Pandispanya için;
4 yumurta beyazı ve akı ayrılmış olucak
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı kakao isteğe bağlı
yapılışı
yumurta akına şekerin yarısı konur mikserle iyice katılaşana kadar çırpılır ayrı bir kapta yumurta sarısı şekerin yarısıyla mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır yumurta akına ilave edilir spatulayla yavaş yavaş karıştırılır elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilir su ilave edilir karıştırılır köpüğü sönmeden karıştırılır yağlı kağıt serilmiş 22 cm kalıba boşaltılır önceden ısıtılmış fırında pişirilir.kürdanla bakılır kürdan temiz çıktıysa pişmiştir.bir gece bekletilir ertesi gün 3 eşit parçaya bölünür istediğiniz bir sosla ıslatılır (ben sütle granül kahveyi karıştırıp onunla ıslatıyorum bazen meyve suyuyla ıslatıyorum )pastanın ilk katı ıslatılır istediğiniz bir kremadan konur damla çikolata serpilir kırılmış fındık veya ceviz serpilir biraz şanti sürülür ikinci katı koyulur aynı ıslatılır krema konur damla çıkolata ve meyve konulur istenirse vişne veya muz veya başka bir meyva olabilir.şanti konur üçüncü parça konur ıslatılır biraz şanti sürülür bir gece buzdolabında bekletilir krem şantiyle süslenecekse şanti renklendirilir istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz veya şeker hamuruyla kaplanıp değişik süslemelerle hazırlanır.
afiyet olsun.

Not:
Ben bu pastada bu tarifi kullandım ama içine ve pastanın üzerine bol ganaj kullandım.
Pastanın en üzerinde fotoğraf ve şeker hamuru kullandım.
Ganajımızı 2 küçük kutu süt kremasını tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ve 400 gr bitter kuvertur çikolatamızı küçük parçalara bölüp sıcak kremamıza katıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
2 veya 3 saat ganajımızı soğutuyoruz (nutella kıvamına gelene kadar soğutuyoruz). Pastamızın üzerini bu ganajla kaplıyoruz.
Eğer içine de kullanacaksak ganajımızın içine 3 kaşık çırpılmış krem şanti koyup mikserle 3 4 dakika çırpıp pastamızın içine bu kremayı kullanıyoruz.

Ekonomiye Kadın Gücü

ekonomiyekadiningucu

Ekonomiye Kadın Gücü projesi, dar gelirli kadınların ekonomik üretime katılımını teşvik etmek, sosyal ve ekonomik olarak güçlenmelerine katkıda bulunmak amacıyla, kadınların gelir getirici bir işe başlamasına veya işini büyütmesine destek olmayı hedefliyor.

Bu hedefin gerçekleşmesinde, küçük bir sermaye desteği ile dar gelirli kadınların ekonomik üretime başlamasına imkan tanıyan Mikrokredi Sistemi temel alınıyor. Mikrokredi, dünyada ilk olarak 1973 yılında Nobel Barış Ödülü sahibi Prof. Muhammed Yunus öncülüğünde yoksulluğun çok yoğun bir şekilde yaşandığı Bangladeş’te “Grameen Bank” altında faaliyetlere başladı. Prof. Muhammed Yunus, bu uygulamayı ilk olarak genç bir kadına bambu sepeti yapması için 6 $ kredi vererek başlattı.

Küçük sermayelerle değişen hayatlar

Türkiye’de 2003 yılında Prof. Muhammed Yunus’un girişimleriyle Grameen Trust ve Türkiye İsrafı Önleme Vakfı (TİSVA) tarafından ortaklaşa başlatılan Türkiye Grameen Mikrofinans Programı pekçok dar gelirli kadının işe başlaması için cansuyu/başlangıç kredisi sağlayarak, teminat ve kefalet gerektirmeden finansman erişimi kısıtını ortadan kaldırarak onbinlerce kadının hayallerini gerçekleştirmesine destek oluyor.

Yoksullukla Mücadelede Yenilikçi Yöntem: Sosyal Finansman

Türkiye’de her 5 kadından biri yoksulluk sınırında olup kendi potansiyelini gerçekleştirmeyi, ailesine ve toplumsal üretime katkıda bulunmayı bekliyor. Türkiye Grameen Mikrofinans Programı’nın yaygınlaştırılması amacıyla, TİSVA ve Turkcell işbirliğinde hayata geçen Ekonomiye Kadın Gücü, Türkiye’de ilk defa sosyal borçlanma modelinin hayata geçirilerek kadınların gelir getirici işler yapması için küçük sermaye desteği sağlayan Mikrokredi Sistemi’ne yeni kaynak oluşturulmasını hedefliyor.

Sosyal inovasyon niteliği taşıyan bu yenilikçi model sayesinde sayesinde artık dileyen herkes dar gelirli kadınlara borç verebilecek, bağış yapabilecek, dar gelirli kadınların hayallerine kavuşmasına bireysel olarak destek verebilecek .Çünkü, Kadına Destek, Topluma Destektir.
Ekonomiye Kadın Gücü projesi ile kadınlarımız daha çok üreterek ekonomiye katılacak,
hayallerini büyütecek, ailelerine ve geleceğe yatırım yapacak, Türkiye kazanacak.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Royal İcing Kursu

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

 

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Bu kurabiyeler de eve geldikten sonra benim denediğim çalışma.

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Evde ki çalışmam.

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Evde ki çalışmam.

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Evde ki çalışmam biraz topuk kısmı güzel olmadı ama modelini sevdim.

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Siyah çizgileri gıda kalemiyle çizdim biraz acele ettim içingle yapıcaktım ama vakit yoktu.

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Modeli kağıttan çıkarırken kolunu ve kafasını kopartabildim aralarına içing girdi biraz bozuldu ama model olsun diye sayfama koydum, inş daha güzelini yaptığım zaman resmi değiştiririm.

Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu
Royal icing Kursu

Bu resim de kurstan,kurumaya bıraktığımız kurabiyelerimiz.

Bir kaç hafta önce arkadaşım http://www.facebook.com/polly.ayse?fref=ts ayşe ile beraber ist sevgili Zuhal hanıma (http://www.facebook.com/pages/Konsept-Pasta/205762179444281) royal içing eğitimi almak için gittik. Çok zevkli ve güzel bir günün ardından elimizde harika kurabiyelerle döndük.Ben çok mutlu oldum,benim için çok güzel ve öğretici bir gün olmuştu.Zuhal hocam sizi tanıdığım için inanın çok mutlu oldum.İnş siz de bizden memnun kaldınız.Tekrar sizinle karşılaşmayı dilerim.Çok teşekkür ederim böyle güzel bir gün için.

Şuanda 21 ziyaretçi çevrimiçi
4 ziyaretçi, 17 robot, 0 üye
Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 45 de 01:21 am UTC
Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
Scroll To Top