Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Çikolatalı Sufle


İzmek pasta kursumuzun bu haftaki lezzetlerinden biri de bu muhteşem Çikolatalı Sufle. Yapılışı çok zor olmayan ama tatlı krizlerinin en güzel arkadaşı diyebileceğim bir lezzet, ben çok beğendim ve tavsiye ediyorum.

Çikolatalı Sufle

Malzemeler

  • 3 Yumurta akı sarısı ayrılmış olucak
  • 100 Gr tereyağ
  • 120 Gr bitter çikolata
  • Yarım su bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • Yapılışı

    Tereyağ ve bitter çikolata benmari usulu eritilir. Yumurta sarıları toz şekerle beraber çırpılır, erimiş tereyağ ve çikolata karışımı ilave edilir, yavaşça karıştırılır. Yumurta akı kar haline gelene kadar çırpılır. Yumurta akı ve sarısı yavaş yavaş birbirine yedirilir. Sufle kaplarına veya fırına girecek küçük kaselere boşaltılır. Fırın tepsisine dizilir. 200 derecelik ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. Fırının kapağı açık olarak fırından çıkarılmadan soğutulur. Üzerine biraz pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

    Bu tarifimiz 3 kişiliktir biz kursta 2 ölçü yaptık bilginize.
    Afiyet olsun.

    Şuanda 18 ziyaretçi çevrimiçi
    7 ziyaretçi, 11 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 31 de 08:47 am UTC
    Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Scroll To Top