Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Dikey Rulo Pasta

Dikey Rulo Pasta

Malzemeler

Kakaolu kek

  • 3 Yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 Kaşık kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 1,5 Su bardağı un kek eğer çok cıvıksa yarım bardak daha ilave edilebilir.
  • Rulo kek

  • 2 Yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 Su bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un. Unu kontrollü koyuyoruz resimdeki akıcılık yakalanana kadar un koyuyoruz.
  • Kreması

  • 500 Gr labne peyniri
  • 1 Su bardağı pudra şekeri
  • 2 Çorba kaşığı kahvaltılık margarin
  • 1 Paket vanilya
  • Üzerine sürmek için istediğiniz reçel veya marmelat
  • Kreması için labne peyniri, pudra şekeri, margarin, vanilya mikserle iyice çırpılır.
  • Kakaolu kek hazırlanır, önce yumurta ve şeker çırpılır. İlk olarak sıvı malzemeler katılır, çırpılır. Un ve kabartma tozu, kakao ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır. Yağlı kağıt serili kalıba dökülür ve ısıtılımış fırında pişirilir.

    Rulo pasta

    Yumurtalar şekerle çırpılır önce sıvı malzemeler sonra kuru malzemeler ilave edilir, istenirse iki küçük tepside -biz kursta öyle yaptık- istenirse fırın tepsisinde pişirilir, soğutulur. Uzunlamasına şeritler kesilir, önce krema sonra reçel sürülür.

    Bu arada kakaolu pasta enlemesine ayrılır, krema bir kat sürülür. Reçel sürdüğümüz şerit kek rulo yapılır ve kakaolu kekin ortasına dik bir şekilde koyulur. Diğer şerit kekler etrafına saılır, tüm kek dilimleri aynı şekilde hazırlanır ve üzerine biraz krema sürülür. Pastanın en üstüne ikinci kakaolu kek kapatılır, krema sürülür ve pasta tamamen kremayla kaplanır. Burda istenirse şanti çırpılıp pastanın üzerine süsler yapılır.

    Afiyet olsun.

    Şuanda 17 ziyaretçi çevrimiçi
    3 ziyaretçi, 14 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 17 de 02:17 am UTC
    Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Scroll To Top