Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Peynirli Bohça Böreği

İzmek Pasta Kursu Peynirli Bohça Böreği

Malzemeler

  • 1 Su bardağısüt
  • 1 Yumurta
  • 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • Hamura sürmek için 150 gr eritilmiş margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için

  • Beyaz peynir maydonoz
  • Yapılışı

    Biraz un karıştırma kabına alınır; süt, tuz ve sıvı yağ konur. Yumurtanın sarısından biraz alınır üzerine sürmek için kalanı hamura katılır. Un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğrulur. 12 eşit bezeye bölünür, merdaneyle açılır. Eritilmiş margarın ve sıvı yağ karışımından sürülür. 3 tane gruplar halinde hazırlanır, 4 tane 3 ‘lü grup olmuş olur. Her bir üçlü grup merdaneyle açılır, kare kesilir içine peynirli harç konur, zarf gibi kapatılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt koyulmuş tepsiye ters çevrilerek konur. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

    Afiyet olsun.

    Comments

    yorumlar

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Şuanda 14 ziyaretçi çevrimiçi
    4 ziyaretçi, 10 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 45 de 01:21 am UTC
    Bu ay: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Bu yıl: 86 de 01-01-2022 07:10 pm UTC
    Scroll To Top