Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Kıymalı Sandal Börek

Bugün İzmek pasta kursumuzda pratik ve çok sevimli bir börek hazırladık.

Kıymalı Sandal Börek, bugünkü paylaşımımdan biri de bu güzel tarif olucak.

Malzemeler
1 kilo yufka

  • 250 Gr kıyma
  • 2 Adet kuru soğan
  • Tuz, Karabiber
  • Arasına sürmek için yumurta beyazı
  • Domates, biber
  • Yapılışı
    Soğanımızı ince ince doğruyoruz, biraz sıvı yağda kavuruyoruz. Kıymamızı ilave ediyoruz, kavuruyoruz, tuz ve karabiber ilave edip ocağımızın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yufkamızı tezgaha seriyoruz ve 8 eşit parçaya bölüyoruz. İlk parçamızı alıyoruz bir kapta yumurta akımızı biraz sıvı yağla çırpıyoruz ve yufkamızın her yerine sürüyoruz, rulo sarıyoruz ve yarıyı geçince kenarlardan içeri doğru kıvırıyoruz ve ince uç tarafı sardığımız yuvarlağın içine alıyoruz. Sandal şeklinde oluyor. Resimlerden daha rahat anlayabilirsiniz. İçine kıymalı iç dolduruyoruz ve 1 dilim domates 1 dilim biber koyuyoruz. Böreğimizin kenarlarına yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

    Afiyet olsun.

    Şuanda 18 ziyaretçi çevrimiçi
    3 ziyaretçi, 15 robot, 0 üye
    Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
    Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 26 de 07:31 am UTC
    Bu ay: 70 de 08-09-2022 02:07 am UTC
    Bu yıl: 108 de 02-22-2022 03:06 am UTC
    Scroll To Top