14 şubat benim doğum günümdü bu sene çok güzel bir güne denk gelmesi beni ayrıca sevindirdi.
Bu vesile ile herkesin mevlüt kandilini kutluyorum.
Sevgililer sevgilisi peygamberimizin doğumgünü.Rabbim onun şefaatine hepimizi nail eylesin inş.
Ben kendim pasta yapmadım ama eşim bize çok güzel bir pasta getirdi kendisine teşekkür ediyorum..
Kuzenimin oğlu mart’ta ameliyat olucak ona moral pastası hazırladım erkek olduğu için şantiyi mavi gıda boyası ile hazırladım.Murat’cım inşallah ameliyatın başarılı geçer.Mevlam seni annene babana bağışlasın.
Gelinimiz Hatice’nin doğum günü pastası.
Hatice’cim doğum günün kutlu olsun sevdiklerinle beraber geçireceğin mutlu sağlıklı seneler dilerim.İyiki doğmuşsun iyiki bizim gelinimiz olmuşsun.Seni çok sevdiğimizi bil.
Pastamız kakaolu pandispanya, kakaolu krema, vişne ve çikolata parçalarından oluşuyor.üzerini şeker hamuruyla kaplayıp güllerle süsledim.umarım beğenmişsindir Hatice’cim.
İçeriğini; Kakaolu pandispanya, Damla çikolatalı krema ve Vişne ile hazırladığım, dış yüzeyinde ise krem şanti yardımıyla süslediğim, kremalı pastam.
Hünerli Bayanlar blog’dan aldığım yoğurtlu kakaolu pandispanya tek kelimeyle süperdi yumuşacıktı ıslatmaya gerek bile duymadım.çok teşekkürler hünerli bayanlar.ben malzemeleri olduğu gibi kopyalıyorum.
KLASİK KAKAOLU PANDİSPANYA (24 cm’lik kalıp için)
Malzemeler
· 4 Adet Yumurta
· 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
· 3 Türk Kahvesi Fincanı Un
· 2 Yemek Kaşığı Kakao
· 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
· 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
· 1 Paket Kabartma Tozu
· 1 Paket Vanilya
Pandispanya Yapılışı
· Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
· Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın. Şeker eriyince yağı ve (yoğurtlu tarifi yapıyorsanız) yoğurdu ekleyin ve çok az çırpın.
· Toz malzemeleri (nişastalı tarifi yapıyorsanız, nişasta ile birlikte) birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur)
· Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. (Benim fırınım tam 1 saatte pişiriyor ve ben 55 dk. dan önce kapağını kesinlikle açmıyorum, siz fırınınızın performansına göre 45. dakikadan sonra kapağı çok az açarak kontrol edebilirsiniz)