Krem Şantili Kurabiye
Dün arkadaşımla arabada sohbet ederken konu kurabiyelere geldi arkadaşım internetten bulduğu bir kurabiyeyi denediğini çok beğendiğini söyledi. Tarifini anlattı ben de akşam eve gelince denedim. Hepimizin beğendiği, benim de artık çok sıkça yapacağım bir tarif oldu. Fatma’cım tarifi verdiğin için çok teşekkür ederim.
Tarif
- 1 paket (2 poşet) sade krem şanti
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz ben ceviz kullandım
- 1 paket çikolata benmari usulu eritilmiş
Yapılışı
Krem şanti yoğurma kabına alınır, üzerine sıvı yağ ilave edilir ve karıştırılır. Unu yavaş yavaş yedirerek ilave edilir, ceviz ilave edilir yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır ve yuvarlak olarak tepsiye dizilir, ısıtılmış fırında pişirilir. 160 derecelik fırında 10-15 dakika kadar. Çok pişirilmez çabuk pişiyor. Soğuyana kadar ellenmez, çabuk kırılır. Soğuyan kurabiyeler eritilmiş çikolataya batırılır ve servis tabağına dizilir. Üzerine çekilmiş ceviz, antep fıstığı, hindistan cevizi, fındık ne istenirse süs olarak serpilir.
Tavsiye ederim çok lezzetli kurabiyeler oldu.
Tarif kimin bilmiyorum ben arkadaşımdan aldım. Yapacak arkadaşlara kolay gelsin.