Rengarenk Pasta'm

Mini Sandviç Poğaça – İzmek Pasta Kursu

sandvic 1 sandvic 2 sandvic 3 sandvic pogaca bitmis sandvic pogaca hamur sandvic_servis

 

 

İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız çok lezzetli sandviç poğaça tarifi. Tadı harikaydı kesinlikle tavsiye ederim.

Malzemeler

  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı su
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Paket yaş maya
  • 2 Tatlı kaşığı tuz
  • 1 Tatlı kaşığı mahlep
  • 3 Yemek kaşığı toz şeker
  • 2 Yumurta
  • 1  Yumurta sarısı üzerine
  • Aldığı kadar un

İçine sürmek için; yumuşak margarin veya tereyağ

Aralarına koymak için; peynir, domates, kaşar, ne istenirse

Yapılışı

Unun ortası açılır içine ılık, su ılık süt, sıvı yağ, tuz , mahlep, şeker, maya, yumurtalar konur. Yumuşak  bir hamur yoğrulur, ılık bir yerde  30 dakika dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay fincanı tabağı  büyüklüğünde açıyoruz. İçine yumuşak margarin sürüp ikiye katlıyoruz. Tekrar margarin sürüp katlıyoruz resimdeki gibi üçgen olacak. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlıyoruz ve tepside mayalandırıyoruz. Mayalanan sandviçlerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp 150 derece ısıtılmış fırında  180 derecede pişiriyoruz. Pişince ılıtılıp arasına ne istenirse koyabiliyoruz; peynir, domates, kaşar vs.

Afiyet olsun.

 

Comments

yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Şuanda 24 ziyaretçi çevrimiçi
6 ziyaretçi, 18 robot, 0 üye
Tüm zamanlar: 295 de 03-25-2014 03:56 pm UTC
Bugünkü Maksimum Ziyaretçi Sayısı: 24 de 01:23 am UTC
Bu ay: 70 de 08-09-2022 02:07 am UTC
Bu yıl: 108 de 02-22-2022 03:06 am UTC
Scroll To Top