Daha önceden resimlerini paylaştığım ancak tarifini paylaşmadığımı farkettiğim Truff  tarifini paylaşıyorum.

Malzemeler

• 1 Kutu süt kreması
• 200 Gr kuvertür bitter çikolata
• 1 Büyük paket meyveli kek
• 1 Küçük paket kakaolu kek

Yapılışı

Süt kreması sos tenceresine alınır, kaynatma noktasına gelene kadar ısıtılır ama kaynatılmadan ocağın altı kapatılır. Çikolatalar ilave edilir, karıştırılır. Çikolatalar kremanın içinde eritilir. Ufalanmış kek  kırıntıları ilave edilir ve karıştırılır. 2-3 saat ya da 1 gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün cevizden biraz küçük parçalar alınır, yuvarlanır. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı ya da kakaoya bulanır. Truff kapsüllerine konarak servis yapılır.

Comments

yorumlar