İzmek pasta kursumuz da yaptığımız etimek salatası.
Malzemeleri
2,5 paket etimek
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı süt
yarım çay bardağı mayonez
4 diş sarımsak
tuz, dereotu, kornişon turşusu, közlenmiş kırmızı biber, kırmızı lahana, nane, mısır
yapılışı
Etimekler süte bandırılıp borcama bir sıra dizilir. Yoğurda sarımsak tuz ve mayonez ilave edilip karıştırılır yarısı bir kaba alınıp bekletilir. Kalan sarımsaklı yoğurda kırmızı biberler küçük küçük doğranıp ilave edilir kırmızı lahana rendelenip ilave edilir biraz kornişon turşu ilave edilir bu karışım etimeklerin üzerine dökülür üzeri düzeltilir. Tekrar etimekler süte bandırılıp dizilir. Ayırdığımız sarımsaklı yoğurt etimeklerin üzerine dökülüp üzeri düzeltilir. En üstü salatalık malzemeleriyle istenilen şekilde süslenir. Afiyet olsun.
Comments
yorumlar